Ebroko baratzeko borraja eta kardua Gastronomia · Pastriz, Comarca Central, Zaragoza Pastriz(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Zaragoza inguratzen duen baratzeak neguan borraja, kardua eta orburua ekoizten ditu, Aragoiko errezeta-bildumako barazki nagusiak. Borraja egosi eta patatarekin edo urdaiazpikoarekin zerbitzatzen da, eta kardua almendra-saltsan prestatzen da Gabonetako bazkarietan. Argazkia: Willtron (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Pastrizn