Bidaia-koadernoa · 4 leku

Fuentes de Ebroko tipula gozoa

Fuentes de Ebro, Comarca Central, Zaragoza

1 Herriak · 1 Monumentuak · 1 Jarduerak · 1 Bitxikeriak

Espainia › Aragoi › Zaragoza › Comarca Central › Fuentes de Ebro › Fuentes de Ebroko tipula gozoa

Fuentes de Ebroko tipula gozoa

Bitxikeria · Fuentes de Ebro, Comarca Central, Zaragoza

Fuentes de Ebro(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Fuentes de Ebroko Tipula 2010az geroztik Jatorri Izendapen Babestua du, eta eremuko sei udalerritan lantzen, prestatzen eta ontziratzen da, horien artean Fuentes de Ebro, Zaragozako probintzian. Kanpotik lasto-zuri koloreko eta barnean geruza zuriak dituen barietate gozoa da, testura samur, kraskakor eta oso zukutsukoa, ur-edukia altua duelako. Mindura gutxi eta piruvato-azido maila baxua ditu ezaugarri, kontserbazio-tipulek baino askoz txikiagoa, eta horrek leun eta digestio errazekoa bihurtzen du. Bereziki entsaladan eta gehitutako azukrerik gabe karamelizatzeko baloratzen da, eta horregatik sukaldarien eta haurren tipula gogokoenetako bat da.

Argazkia: Zarateman (CC BY-SA 3.0)

Zer ikusi eta zer egin Fuentes de Ebron