Untxi eskabetxatua eta bere azoka Gastronomia · Castejón de Valdejasa, Cinco Villas, Zaragoza Castejón de Valdejasa(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Ozpin-, olio-, ereinotz- eta piperbeltz-eskabetxean egositako untxia Castejón de Valdejasako espezialitatea da, non apirilean eskabetxeei eskainitako azoka bat ospatzen baita. Teknikak ehiza-haragia bero-hilabeteetan kontserbatzea ahalbidetzen zuen. Argazkia: Ecelan (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Castejón de Valdejasan