Herria
Daroca Campo de Daroca eskualdeko hiriburua da, Zaragozako probintzian, Jiloca ibaiaren erdi-ibilguan kokatua eta San Jorge muinoak (855 m) eta San Cristóbal muinoak (931 m) babestua, eta haien gainean Erdi Aroko harresiak igotzen dira, zazpi ataripe hiria izena ematen diotenak. Hiri-gunea itsas mailatik 776 metrora altxatzen da, ibaiaren ondoko baratzeen eta mahasti eta zereal-laboreen lautaden artean. Zenbait historialariren arabera, leku honetan Darek izeneko herrixka zeltiberiar bat egon zen, Agiria erromatarrarekin identifikatua, non Zaragoza eta Valencia lotzen zituen bidea defendatzeko gaztelu bat altxatu zen. Bere klima erdilehor hotzak muturreko erregistroak utzi ditu, hala nola 2012ko abuztuko 41 °C-ak edo 1963ko abenduko -22,4 °C-ak. 1.899 biztanle ditu (INE 2025).
Monumentua
Darocako tenplua, jatorriz estilo erromanikoan eraikia XII. mendean eta gero estilo gotiko eta errenazentistan handitua, Sagrados Corporales mirari eukaristikoa hartzeagatik ezaguna, Erdi Arotik gurtza-gai izana. Leon XIII.a aita santuak basilika duintasuna eman zion 1890eko abenduaren 3an. Abside erromanikoak, planta erdibiribilekoak, hiru arrosa-leiho ditu apainduran, eta fatxada nagusiak, estilo gotikokoak, santu eta aingeruen eskulturak erakusten ditu; barnealdea, jada errenazentista, zutabe, kapitel eta freskoez osatzen da. Museo Parroquial ere hartzen du, arte sakratuko bilduma batekin, eta Corpus Christi prozesioaren agertoki da.
Monumentua
Aragoiko harresi-multzo erdiaroko zabalenetako bat, bere zazpi ate ospetsuekin, Zaragozako Daroca herrian. Jatorria IX. mendeko gotorleku musulman batean du, XI. mendean Mayor gazteluarekin bukatua; berrokonkistaren eta 1142an Ramon Berenguer IV.ak emandako foruaren ondoren, populazioa hazi zen eta hesia XIV. eta XV. mendeen artean handitu behar izan zen, San Jorge eta San Cristóbal muinoak elkartuz. Lau kilometroko harresiak, batez ere tapialez eraikia adreiluz indartua, 116 dorre izatera iritsi zen —hamalau tamaina handikoak—, Espainiako zabalenetako bat bihurtuz Avilakoaren eta Lugokoaren ondoren, eta Mayor gaztelua San Jorge eta San Cristóbalekoekin lotzen zuen. Hesiak kalte larriak jasan zituen Independentzia Gerran eta lehen gerra karlistan.
Jarduera
Darocako Corpus Christi jaiak Corporales mirari eukaristikoa oroitzen du: Valentziaren berrokonkista kristauan, XIII. mendean, Luchente inguruan meza ospatzen ari ziren zaldun batzuek, tropa musulmanek setiatuta zeudela, ostia sagaratuak odol bihurtzen ikusi zituzten. Odoldutako sei forma horiek zaintzeko Corporales kapera altxatu zen, gaur egungo Darocako Santa María de los Sagrados Corporales basilikan, Leon XIII.a aita santuak duintasun horretara igoa 1890ean, eta erlikiari eskainitako kofradia bat 1494tik. Corpus prozesioak hiriko kale erdiaroetatik igarotzen da, basilikaren ospakizun erlijioso handienetako bat gisa; basilikak arte sakratuko eta zilargintzako museo parrokiala ere badu.
Jarduera
Darocako jai nagusia Santo Tomasena da, martxoaren 7an, XIII. mendean Corporale Sakratuak iritsi zirela oroitzen duena; hiriaren ospakizun handia Corpus Christi da, kolegiatatik Torretaraino doan prozesio batekin eta gutxienez 1414tik etenik gabe predikatzen den sermoi batekin. Uztailean, gainera, Erdi Aroko Azoka ospatzen da.
Mugarri historikoa
Ia lau mendez nagusitasun andalusiarraren pean egon ondoren, non Calat-Darawca izenez ezaguna izan baitzen, hiria 1120 aldera hartu zuen Alfontso I.a Borrokalariak. Plaza Jiloca garaiaren ibar osoko defentsa kristaua antolatzera pasatu zen.
Mugarri historikoa
1142an Ramon Berenguer IV.ak foru bat eman zion Darocari, bere mugarteak eta pribilegioak finkatzen zituena. Ondoriozko alfoza gaur egungo Zaragoza, Teruel, Castellón eta Valentziako probintzietako lurretan hedatzera iritsi zen, Darocako etorkizuneko nagusitasunaren oinarria.
Mugarri historikoa
1248an alfozeko herrixkak hiritik emantzipatu ziren Jaume I.aren pribilegio bidez, hamar mila soldoko urteko ordainketa baten truke. Horrela jaio zen ia seiehun urtez bere seienen bidez autogobernatu zen entitate bat.
Mugarri historikoa
1555 eta 1560 artean sei ehun metro inguruko tunel bat zulatu zuten San Jorge mendiaren azpitik, hiria suntsitzen zuten uholdeak desbideratzeko. Pierres Vedel arkitekto frantsesak zuzendu zuen lana, eta lantaldeak 1560ko irailaren 7an elkartu ziren. Darocako Mayor kaleak euri handiekin betetzen zen berezko amildegi bat okupatzen zuen, eta tunelak ur horiek zuzenean Jiloca ibairantz desbideratu behar zituen. 780 bara luze da, 650 metro inguru, eta 8 bara zabal eta garai bereko sekzioa du, 6,7 metro ingurukoa. Europako erabilera hidrauliko duen tunel modernorik zaharrena dela uste da, eta Bien de Interés Cultural (Espainiako ondare-babes maila gorena) izendatu zuten 2002an.
Mugarri historikoa
XVII. mendean Herrixken Erkidegoak hirurogei mila zilarrezko eskutu ordainduta erosi zituen Huesako jaurerria eta Segurako baronia. Eragiketak seigarren lurralde-banaketa bat gehitu zion Darocako multzoari, Honor de Huesako seiena.
Mugarri historikoa
Txikitatik itsu zen organo-jotzailea, Pablo Bruna 1611 eta 1679 artean bizi izan zen eta kapera-maisu izan zen bere jaioterrian. Organorako egindako obrak Espainiako musikako Urrezko Mendeko konpositore eragingarrienetako bat bihurtu zuen.
Jarduera
Urteroko hitzordua, maiatzean Darocan ospatzen dena eskualdean egindako pasta, gozogintza eta gainerako produktuak ezagutarazteko. Fabrikatzaileak, gozotegiak eta lantegiak biltzen ditu esparru harresituko plazan eta kaleetan.
Gastronomia
Bertako gozogintzak errezeta-bilduma propioa mantentzen du, non nabarmentzen baitira Darocako opilak, mudéjares deituriko gozoak eta sustrai arabiarreko almojábana-ak, Pazkoko mona-ekin, tortekin eta lantegiko madalenekin batera.
Gastronomia
Darocak zerealaren eraldaketa-kate osoa gordetzen du: gari gogorraren ehotzea irindegian eta pasta ondoriozko semolatik abiatuta egitea, Aragoiko landa-ingurunean ohikoa ez den elikagai-industria.