Huecha haraneko kardua eta borraja Gastronomia · Albeta, Campo de Borja, Zaragoza Albeta(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Huechako baratzeek neguan kardua eta borraja ematen dituzte, Aragoiko sukaldaritzako berezko bi barazki, egosi eta patatarekin, urdaiazpikoarekin edo arrautzeztatuta zerbitzatzen direnak. Borrajak, gainera, garizumako bakailao-platerak laguntzen ditu eskualde osoan. Argazkia: Diego Delso (CC BY-SA 4.0) Zer ikusi eta zer egin Albetan