Mendiko artadietako trufa beltza Gastronomia · Monterde de Albarracín, Sierra de Albarracín, Teruel Mendilerroko arte-baso kareharrizkoek neguko boilur beltza ematen dute, txakurrarekin bilatua abendutik martxora. Basa-bilketari boilur-landaketak gehitu zaizkio, udalerri txikienei errenta ematen dietenak. Argazkia: Diego Delso (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Monterde de Albarracínn