Goi-larreetako arkumea Gastronomia · Valdelinares, Gúdar-Javalambre, Teruel Valdelinares(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Mila eta bostehun metrotik gorako larreak baliatzen dituzten artaldeek haragi trinkoko arkumeak ematen dituzte, Aragoiko ternascoaren adierazpen geografikoak babestuak. Labean erretzen dira edo caldereta gisa gisatzen dira jaietan. Argazkia: Edca (CC BY-SA 3.0) Zer ikusi eta zer egin Valdelinaresn