Gúdar mendikatean ondutako urdaiazpikoa Gastronomia · La Puebla de Valverde, Gúdar-Javalambre, Teruel La Puebla de Valverde(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Mila metrotik gorako lehortegiek neguko hotz lehorra baliatzen dute Teruelgo jatorri-deitura babestuak babestutako urdaiazpikoak ontzeko. Ontzea urtebete baino gehiago luzatzen da eta izar bereizgarriarekin markatzen da. Argazkia: Noeliaarnaug (CC BY-SA 3.0 es) Zer ikusi eta zer egin La Puebla de Valverden