Mendialdeko pinudietako esnegorriak Gastronomia · Monteagudo del Castillo, Comunidad de Teruel, Teruel Monteagudo del Castillo(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Altuerako pinudiek udazkenean rebollon-ak ematen dituzte, esne-gorringoaren tokiko izena, kardo-zizez eta udaberrian karraspinez gain. Plantxan baratxuriarekin eta perrexilarekin edo txerri-hilketako haragiak lagunduz prestatzen dira. Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin Monteagudo del Castillon