Bidaia-koadernoa · 10 leku

Calandako mertxika D.O.P.

Calanda, Bajo Aragón, Teruel

1 Herriak · 2 Monumentuak · 2 Jarduerak · 2 Bitxikeriak · 3 Mugarri historikoak

Espainia › Aragoi › Teruel › Bajo Aragón › Calanda › Calandako mertxika D.O.P.

Calandako mertxika D.O.P.

Bitxikeria · Calanda, Bajo Aragón, Teruel

Calanda(e)ko irudia, ez leku zehatzarena.

Melocotón de Calanda Jatorri Deitura Babestua (JDB) bat da, Bajo Aragón eskualdean, Teruel probintzian, batez ere Calandan eta inguruetan landatzen den Prunus persica delakoarena, eta herriaren nortasun gastronomikoaren ezaugarria; bere ekoizpena Erdi Arora arte doa atzera, présec edo priscos izenekin dokumentuetan agertzen denean. Melokotoi berantiarra da, jatorrizko horia berantiarra barietatekoa, Teruel eta Zaragoza probintzien artean landatua, fruitua banan-banan poltsatzeko teknika tradizionalaren bidez, ekainetik uztailera; bere tamainagatik, marka gabeko kolore hori uniformeagatik eta bere zapore gozo bereizgarriagatik ezagutzen da. Laborantza berrogeita hamarreko hamarkadatik zabaldu zen eta bere azalerarik handiena, 3.000 hektarea ingurukoa, hirurogeita hamarreko eta laurogeiko hamarkadetan lortu zuen.

Argazkia: José Antonio Bielsa Arbiol (CC BY-SA 3.0)

Zer ikusi eta zer egin Calandan