Bidaia-koadernoa · 7 leku

Grausko luntza

Graus, La Ribagorza, Huesca

1 Herriak · 2 Monumentuak · 1 Jarduerak · 2 Mugarri historikoak · 1 Gastronomia

Espainia › Aragoi › Huesca › La Ribagorza › Graus › Grausko luntza

Grausko luntza

Gastronomia · Graus, La Ribagorza, Huesca

Grauseko longaniza, txerri-haragi gihar gutxienez %70 daukan hestebetea, piper beltzez, tomiloz, oreganoz, iltzez, intxaur muskatuz eta ardo oloroso apur batez ordenduta, hestebete naturalean sartzen da 20tik 70 zentimetrora bitarteko ferra-formarekin; badago freskoa, egosi behar dena, eta ondua, gordinik jan daitekeena, eta Aragoiko Gobernuaren C'Alial berme-marka darama. Grauseko Longanizaren Fabrikatzaileen Elkartean elkartutako hiru harategik ekoizten dute, horien artean Casa Maella, 1415ean sortua eta Aragoiko zaharrena. 1992tik Graus-ek uztailero Longaniza Eguna ospatzen du, Fiesta de Interés Turístico de Aragón (Aragoiko turismo-intereseko jaien izendapena) izendatua 2013an, eta bertan brasan errosten da 500 metroko longaniza bat, 1997an Guinness Liburuan sartu zena munduko luzeena gisa, 505,47 metrorekin.

Argazkia: El Mono Español (CC BY-SA 4.0)

Zer ikusi eta zer egin Grausn