Los mantecados de Estepa Gastronomia · Estepa, Sierra Sur, Sevilla Estepa(e)ko irudia, ez leku zehatzarena. Esteparen mantekatu-industria 1899an sortu zen, Micaela Ruiz Téllezek, 'la Colchona' izenez ezaguna, mantekatuen familia-negozio bat sortu zuenean, hobetutako errezeta batekin, gaur egungo Gabonetako gozoki-fabriken kontzentrazioa sortarazi zuena. 1899 Argazkia: Fotografia enviada per Hugo Zer ikusi eta zer egin Estepan