Cuaderno de bitácora · 14 lugares

Herbero de la Serra de Mariola

Bocairent, La Vall d'Albaida, Valencia

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Herbero de la Serra de Mariola

Gastronomía · Bocairent, La Vall d'Albaida, Valencia

Imagen de Bocairent, no del lugar concreto.

Licor obtenido macerando en anisado plantas recogidas en la Serra de Mariola, como el rabo de gato, el hinojo o la salvia. Se toma como digestivo y su elaboración doméstica sigue siendo habitual en Bocairent y en los pueblos del entorno.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en Bocairent