Cava de Requena Gastronomía · Requena, La Plana de Utiel-Requena, Valencia Requena es el único municipio de la Comunitat Valenciana incluido en la Denominación de Origen Cava. Sus bodegas elaboran espumosos por el método tradicional con macabeo, chardonnay y bobal, y varias conservan cavas de crianza excavadas bajo tierra. Foto: Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP) (GFDL) Qué ver y qué hacer en Requena