Coca de lata Gastronomía · Aldaia, L'Horta Sud, Valencia Bizcocho casero de aceite, harina, huevo y ralladura de limón que se cuece en una bandeja metálica, la llanda, de donde toma el nombre. Se corta en cuadrados y acompaña el almuerzo y la merienda en los hornos y bares de la comarca. Foto: Espencat (Public domain) Qué ver y qué hacer en Aldaia