Las nueces de Vallanca Gastronomía · Vallanca, El Rincón de Ademuz, Valencia Imagen de Vallanca, no del lugar concreto. Los nogales de las riberas del Bohílgues dan una nuez de reconocida calidad que se recoge en otoño; junto a la almendra, es la base de los dulces caseros y de los turrones que se hacen para Navidad. Foto: Alfredo SÁNCHEZ GARZÓN (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Vallanca