La tortada y la coca de Quartell Gastronomía · Quartell, El Camp de Morvedre, Valencia Imagen de Quartell, no del lugar concreto. Dulces caseros horneados para las fiestas del pueblo, de masa sencilla de harina, aceite y azúcar; acompañan a una cocina de paella valenciana y guisos de carne y verdura de la huerta. Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Quartell