El aceite de oliva del secano de Palància Gastronomía · Algar de Palància, El Camp de Morvedre, Valencia Imagen de Algar de Palància, no del lugar concreto. En el secano, entre algarrobos, viñas y almendros, el olivo da un aceite virgen de elaboración tradicional que ha sido durante generaciones uno de los sustentos económicos del pueblo. Foto: Joanbanjo (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Algar de Palància