Las costillas con alioli de Nochebuena Gastronomía · Borriana, La Plana Baixa, Castellón Imagen de Borriana, no del lugar concreto. La cena de Navidad de la villa se resuelve con chuletas a la brasa, patatas fritas y allioli, una costumbre local frente al menú festivo habitual; de postre, tortas de almendra y pastissos caseros. Foto: Sr. Muñoz02 (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Borriana