Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Las castañas de la Sierra de Espadán

Alcudia de Veo, La Plana Baixa, Castellón

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Las castañas de la Sierra de Espadán

Gastronomía · Alcudia de Veo, La Plana Baixa, Castellón

Imagen de Alcudia de Veo, no del lugar concreto.

Los castaños centenarios que crecen en los barrancos húmedos de la sierra dan una castaña que se asa en otoño y se guarda seca; es un cultivo raro en tierra valenciana, ligado a los suelos de rodeno de Espadán.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Alcudia de Veo