Los licores del Desert de les Palmes Gastronomía · Benicàssim, La Plana Alta, Castellón Imagen de Benicàssim, no del lugar concreto. Los carmelitas descalzos del convento de la sierra destilan desde el siglo XIX licores de hierbas recogidas en el Desert de les Palmes, en versiones dulce y seca que se han convertido en producto identitario del municipio. Foto: Maria Dorce (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Benicàssim