La olla de cardillos Gastronomía · Llucena, L'Alcalatén, Castellón Imagen de Llucena, no del lugar concreto. Cocido de cardo silvestre con legumbre y productos del cerdo que aprovecha una verdura de secano recogida en los bancales; junto al conejo con caracoles y las farinetas define la cocina de esta villa de montaña. Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0) Qué ver y qué hacer en Llucena