Olivos milenarios de Sant Mateu Naturaleza · Sant Mateu, El Baix Maestrat, Castellón Imagen de Sant Mateu, no del lugar concreto. Estos ejemplares centenarios y milenarios de olivo cubren, junto a los pinares, buena parte del valle donde se asienta Sant Mateu, formando un paisaje forestal que se ha convertido en atractivo turístico. Una de las tres rutas de senderismo señalizadas del municipio, la ruta de los olivos milenarios, recorre estos árboles integrados en el paisaje agrícola de la comarca del Baix Maestrat. Foto: Columbusalbus (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Sant Mateu