Tomate de colgar Gastronomía · Alcalà de Xivert, El Baix Maestrat, Castellón Tomate autóctono de piel fina que se cuelga en ristras y aguanta meses fresco, cultivado en el término desde hace más de un siglo; sus productores obtuvieron la Marca de Calidad CV en 2008 y le dedican una feria en otoño. Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0) Qué ver y qué hacer en Alcalà de Xivert