La torta malhecha de Altura Gastronomía · Altura, El Alto Palancia, Castellón Imagen de Altura, no del lugar concreto. Dulce casero de aspecto irregular hecho con harina, aceite y azúcar, típico de las fiestas del pueblo; en la mesa diaria mandan la olla de pueblo, las patatas a lo pobre y las ensaladas con aceite del término. Foto: Joanbanjo (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Altura