Cuaderno de bitácora · 9 lugares

Miel de las laderas de Aitana

Confrides, La Marina Baixa, Alicante

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Miel de las laderas de Aitana

Gastronomía · Confrides, La Marina Baixa, Alicante

Imagen de Confrides, no del lugar concreto.

Las colmenas de la sierra dan miel de romero, tomillo y azahar según la floración de cada temporada. Los apicultores suben los cajones a los bancales altos en primavera y bajan la cosecha a finales del verano, cuando el monte ya se ha secado.

Foto: Zelkova~eswiki (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Confrides