Cuaderno de bitácora · 5 lugares

El comercio de la nieve

Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas, L'Alacantí, Alicante

1 Pueblos · 1 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Actividades · 1 Hitos históricos

España › Comunidad Valenciana › Alicante › L'Alacantí › Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas › El comercio de la nieve

El comercio de la nieve

Hito histórico · Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas, L'Alacantí, Alicante

Imagen de Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas, no del lugar concreto.

Entre los siglos XVI y XIX los pozos de nieve excavados en la sierra de Torremanzanas almacenaban la nieve prensada durante el invierno y la vendían en verano a Alicante para conservar alimentos y elaborar helados y refrescos. Las recuas bajaban de noche por caminos de herradura para reducir las pérdidas.

siglos XVII-XIX

Foto: bladimiro (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Torre de les Maçanes, la/Torremanzanas