Cuaderno de bitácora · 10 lugares

Mistelas y moscateles del valle

Monòver/Monóvar, El Vinalopó Mitjà, Alicante

1 Pueblos · 4 Monumentos · 2 Actividades · 1 Curiosidades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Mistelas y moscateles del valle

Gastronomía · Monòver/Monóvar, El Vinalopó Mitjà, Alicante

Imagen de Monòver/Monóvar, no del lugar concreto.

El moscatel y la monastrell se encabezan con alcohol para obtener mistelas dulces que se sirven con la repostería de Navidad y de las fiestas. Las bodegas del término mantienen esta elaboración junto a los tintos secos amparados por la DOP Alicante.

Foto: Guías Arco (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Monòver/Monóvar