Cuaderno de bitácora · 2 lugares

Las salineras artesanales de Salinas de Oro

Salinas de Oro/Jaitz, Tierra Estella, Navarra

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Las salineras artesanales de Salinas de Oro

Curiosidad · Salinas de Oro/Jaitz, Tierra Estella, Navarra

Imagen de Salinas de Oro/Jaitz, no del lugar concreto.

Documentadas desde al menos 1492, aunque de origen probablemente anterior, las salinas de Jaitz explotan un manantial salado -con una concentración de sal muy superior a la del agua de mar- que se evapora en pequeñas balsas al sol y al aire, según un método artesanal que se mantiene con pocas variaciones desde la Edad Media.

1492

Foto: Patxi Txokarro (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Salinas de Oro/Jaitz