Auritz/Burguete Pueblo · Auritz/Burguete, Pirineo, Navarra Auritz/Burguete, a 894 metros, es la primera localidad navarra que encuentra el peregrino del Camino Francés tras bajar de Roncesvalles; nació como un burgo a los pies del vecino hospital de peregrinos, y en la Edad Media fue conocido como Burgo de la Plana o Burgo de Roncesvalles antes de fijarse, tras los incendios del XV, en Burguete. Su trazado en pueblo-calle, con caserones de fachada blasonada junto a la vía jacobea, se asienta sobre un poblamiento antiguo: el yacimiento de Zaldua ha dado restos romanos, entre ellos termas, junto a la vía que unía Astorga con Burdeos. Ernest Hemingway se alojó aquí en sus viajes de pesca de los años veinte y ambientó capítulos de Fiesta en el pueblo. Tiene 235 habitantes (INE 2025). Foto: JLVwiki (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Auritz/Burguete