Carnaval de Zubieta: los joaldunak Actividad · Zubieta, Baztan-Bidasoa, Navarra El lunes previo al Miércoles de Ceniza, los joaldunak de Zubieta —con pieles, gorros cónicos y cencerros a la espalda— recorren las casas del pueblo recogiendo productos del cerdo y huevos antes de caminar los tres kilómetros hasta Ituren; al día siguiente reciben la visita de los joaldunak iturendarras. Es Patrimonio Cultural Inmaterial de España. Foto: Akellarre55 (CC BY-SA 4.0) Qué ver y qué hacer en Zubieta