Peras de la vega del Tajuña Gastronomía · Perales de Tajuña, Las Vegas, Madrid Imagen de Perales de Tajuña, no del lugar concreto. La huerta regada por el río dio fama frutera al municipio, cuyo propio nombre remite a los perales de sus riberas. Junto a la fruta, el regadío sostiene olivar y viñedo, y una cooperativa vecinal muele la aceituna del término. Foto: Dirección General de Turismo. Consejería de Economía e Innovación Tecnológica. Comunidad de Madrid (CC BY 3.0 es) Qué ver y qué hacer en Perales de Tajuña