Fiesta de San Sebastián y la Vaquilla Actividad · Los Molinos, Cuenca del Guadarrama, Madrid Imagen de Los Molinos, no del lugar concreto. Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, se celebra del 19 al 21 de enero en torno a una cofradía documentada en textos del siglo XVI; un cofrade tocado con cuernos y rabo, escoltado por mozos con cencerros, embiste al vecindario en la suelta nocturna. Foto: Juan R. Lascorz (CC BY-SA 3.0) Qué ver y qué hacer en Los Molinos