Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Caracoles de secano

Prat de Comte, Terra Alta, Tarragona

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Caracoles de secano

Gastronomía · Prat de Comte, Terra Alta, Tarragona

Imagen de Prat de Comte, no del lugar concreto.

Los caracoles recogidos en los márgenes tras las lluvias se preparan a la llauna con aceite y ajo, en salsa picante o como ingrediente de los guisos de campo. Son plato de reunión y de comida colectiva en las fiestas de verano.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

Qué ver y qué hacer en Prat de Comte