Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Pastelitos de cabello de ángel

Móra d'Ebre, Ribera d'Ebre, Tarragona

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Pastelitos de cabello de ángel

Gastronomía · Móra d'Ebre, Ribera d'Ebre, Tarragona

Pastelitos de cabello de ángel

Empanadillas de masa de aceite rellenas de cabello de ángel, dobladas en media luna y espolvoreadas con azúcar. Son el dulce de fiesta de las Terres de l'Ebre y se hornean en las pastelerías y en las casas para las fiestas mayores.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

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