Cuaderno de bitácora · 14 lugares

Clementina de Alcanar

Alcanar, Montsià, Tarragona

1 Pueblos · 7 Monumentos · 2 Naturaleza · 2 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Clementina de Alcanar

Gastronomía · Alcanar, Montsià, Tarragona

Imagen de Alcanar, no del lugar concreto.

La clementina de Alcanar es el conjunto de clementinas producidas en el área de influencia de este municipio del extremo sur de Cataluña, en el Montsià, y que pueden consumirse en óptimas condiciones entre noviembre y febrero. Se encuentra amparada por la Indicación Geográfica Protegida «Clementines de les Terres de l'Ebre», que agrupa las clementinas del Baix Ebre y el Montsià. Desde hace unos años, la Fundació Alícia trabaja junto con el Ayuntamiento de Alcanar para dar a conocer este producto y sus propiedades, con acciones como su presentación en mercados de Barcelona —la Boqueria, la Concepció y la Llibertat— y la publicación del recetario «La Clementina d'Alcanar a la Cuina». Convive con el almendro y el olivo en el paisaje de secano y regadío que rodea el pueblo.

Foto: DagafeSQV (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Alcanar