Cuaderno de bitácora · 5 lugares

Almendra y frutos secos de la Baixa Segarra

Santa Coloma de Queralt, Conca de Barberà, Tarragona

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Almendra y frutos secos de la Baixa Segarra

Gastronomía · Santa Coloma de Queralt, Conca de Barberà, Tarragona

Imagen de Santa Coloma de Queralt, no del lugar concreto.

Los secanos del sector segarrenco de la comarca combinan cereal, viña y almendro. La almendra se recoge a finales de verano y es la base de turrones, panellets y de las picadas que espesan los guisos tradicionales de la zona.

Foto: Netol (talk) (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Santa Coloma de Queralt