Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Mejillones y ostras de la bahía del Fangar

l'Ampolla, Baix Ebre, Tarragona

1 Pueblos · 1 Monumentos · 2 Actividades · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

España › Cataluña › Tarragona › Baix Ebre › l'Ampolla › Mejillones y ostras de la bahía del Fangar

Mejillones y ostras de la bahía del Fangar

Gastronomía · l'Ampolla, Baix Ebre, Tarragona

Imagen de l'Ampolla, no del lugar concreto.

Las bateas de la bahía del Fangar, en aguas someras y salobres, producen mejillón y ostra durante todo el año. Se comen al vapor, a la brasa o crudos y son uno de los productos que definen la cocina marinera del delta del Ebro.

Foto: Juan Emilio Prades Bel (CC BY 4.0)

Qué ver y qué hacer en l'Ampolla