Cuaderno de bitácora · 4 lugares

Brossat

Vilamòs, Val d'Aran, Lleida

1 Pueblos · 2 Actividades · 1 Gastronomía

España › Cataluña › Lleida › Val d'Aran › Vilamòs › Brossat

Brossat

Gastronomía · Vilamòs, Val d'Aran, Lleida

Imagen de Vilamòs, no del lugar concreto.

Queso fresco obtenido del suero, conocido también como brull, elaborado con leche de vaca de los rebaños del valle. Se toma solo, con azúcar o con miel como postre, y sirve de base para varios dulces caseros de la repostería aranesa.

Foto: Alberto-g-rovi (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Vilamòs