Cuaderno de bitácora · 14 lugares

Chocolate a la piedra de Agramunt

Agramunt, Urgell, Lleida

1 Pueblos · 7 Monumentos · 2 Actividades · 1 Curiosidades · 2 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Chocolate a la piedra de Agramunt

Gastronomía · Agramunt, Urgell, Lleida

Imagen de Agramunt, no del lugar concreto.

Chocolate espeso elaborado con cacao molido en piedra, azúcar y harina, que se disuelve en leche y queda casi sólido al enfriarse. Los obradores agramuntinos lo producen desde antiguo junto al turrón, con el que comparte oficio y temporada.

Foto: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

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