Cuaderno de bitácora · 12 lugares

Olla solsonina

Solsona, Solsonès, Lleida

1 Pueblos · 2 Monumentos · 4 Actividades · 4 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Olla solsonina

Gastronomía · Solsona, Solsonès, Lleida

Imagen de Solsona, no del lugar concreto.

Cocido de invierno con legumbre, verdura y carnes de la matanza que se sirve en dos vuelcos. Es el plato más identificado con la cocina de Solsona y aparece en las cartas de los restaurantes durante los meses fríos.

Foto: mostassaf (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Solsona