Cuaderno de bitácora · 8 lugares

Trigo pelado a la cazuela

Sant Llorenç de Morunys, Solsonès, Lleida

1 Pueblos · 3 Monumentos · 1 Actividades · 2 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Trigo pelado a la cazuela

Gastronomía · Sant Llorenç de Morunys, Solsonès, Lleida

Sant Llorenç de Morunys

Imagen de Sant Llorenç de Morunys, no del lugar concreto.

Trigo descascarillado y cocido lentamente con carne de cerdo, un plato de la cocina de aprovechamiento que se preparaba en las masías tras la matanza. Se recupera en jornadas gastronómicas de la vall de Lord.

Foto: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

Qué ver y qué hacer en Sant Llorenç de Morunys