Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Conejo y ternera con setas

Navès, Solsonès, Lleida

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Conejo y ternera con setas

Gastronomía · Navès, Solsonès, Lleida

Imagen de Navès, no del lugar concreto.

Guisos de conejo o de ternera con rovellons, ceps o camagrocs, que combinan la ganadería de montaña con la recolección de otoño. Son el plato de temporada en las fondas y masías de turismo rural de la comarca.

Foto: Herodotptlomeu (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Navès