Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Patatas del Alt Solsonès

la Coma i la Pedra, Solsonès, Lleida

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Patatas del Alt Solsonès

Gastronomía · la Coma i la Pedra, Solsonès, Lleida

Las patatas de montaña cultivadas en los campos altos del norte de la comarca, por encima de los mil metros, tienen carne firme y poca agua. Se emplean en guisos, en trinxats y como acompañamiento de carnes a la brasa.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Qué ver y qué hacer en la Coma i la Pedra