Cuaderno de bitácora · 5 lugares

Setas de los bosques del Pallars

Vall de Cardós, Pallars Sobirà, Lleida

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Setas de los bosques del Pallars

Gastronomía · Vall de Cardós, Pallars Sobirà, Lleida

Imagen de Vall de Cardós, no del lugar concreto.

Los pinares y hayedos de las valls de Cardós y Ferrera dan rovellons, ceps y camagrocs que sostienen una cocina de otoño con guisos de carne y arroces. La recolección está regulada en varios cotos municipales.

Foto: Generalitat de Catalunya (Attribution)

Qué ver y qué hacer en Vall de Cardós