Sal de Gerri Gastronomía · Baix Pallars, Pallars Sobirà, Lleida Sal obtenida por evaporación del agua de una fuente salada en las eras de Gerri, apreciada históricamente por su finura. Tras el abandono industrial se recuperan sectores de las salinas con finalidad patrimonial y de producción artesanal. Foto: Antoni Bartumeus i Casanovas (Public domain) Qué ver y qué hacer en Baix Pallars