Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Coca de samfaina de la Noguera

Ponts, Noguera, Lleida

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Coca de samfaina de la Noguera

Gastronomía · Ponts, Noguera, Lleida

Imagen de Ponts, no del lugar concreto.

Coca de masa fina cubierta con samfaina de cebolla, pimiento, berenjena y tomate, que los obradores de la comarca hornean para las ferias y las fiestas mayores. Aprovecha la hortaliza de los regadíos del Segre y del Rialb.

Foto: jordi domènech (CC BY-SA 3.0)

Qué ver y qué hacer en Ponts