Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Aceite de oliva virgen de les Garrigues

Juneda, Garrigues, Lleida

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Aceite de oliva virgen de les Garrigues

Curiosidad · Juneda, Garrigues, Lleida

Imagen de Juneda, no del lugar concreto.

Denominación de Origen Protegida del aceite de oliva de les Garrigues, elaborado con la variedad arbequina, introducida en la comarca en el siglo XVIII por el duque de Medinaceli desde Palestina y considerada una de las mejores del mundo por su regularidad y calidad. El aceite destaca por su baja acidez y sus cualidades gastronómicas, apto tanto para consumo en crudo como para frituras y guisos. La comarca, una de las principales oleícolas de Cataluña, cuenta con una ruta del aceite que permite visitar sus cooperativas y molinos.

Foto: Kit-arras (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Juneda