Cuaderno de bitácora · 7 lugares

Concurso de Cassoles de Tros

Juneda, Garrigues, Lleida

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Concurso de Cassoles de Tros

Gastronomía · Juneda, Garrigues, Lleida

Imagen de Juneda, no del lugar concreto.

Desde 1979 Juneda convoca un concurso de cassola de tros, el guiso que los jornaleros cocinaban en el campo poniendo en común lo que llevaba cada uno. Se prepara al aire libre con leña de sarmiento y cazuela de barro.

Foto: Kit-arras (Public domain)

Qué ver y qué hacer en Juneda