Cuaderno de bitácora · 6 lugares

Cim i tomba

Tossa de Mar, Selva, Girona

1 Pueblos · 2 Monumentos · 1 Naturaleza · 1 Hitos históricos · 1 Gastronomía

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Cim i tomba

Gastronomía · Tossa de Mar, Selva, Girona

Imagen de Tossa de Mar, no del lugar concreto.

Guiso de pescado de roca y patata cocido a fuego lento y servido con allioli, cuyo nombre alude a darle la vuelta a la cazuela sin romper el pescado; nació a bordo de las barcas y es el plato identitario de la villa.

todo el año

Foto: José Luis Filpo Cabana (CC BY 3.0)

Qué ver y qué hacer en Tossa de Mar